na kim spoczywa obowiązek udowodnienia winy lub niewinności?
Ciężar dowiedzenia winy spoczywa na osobie która z tego faktu wywodzi skutki prawne, czyli w praktyce na tym kto żąda odszkodowania, którego przesłanką jest wina.
Ale nie każde odszkodowanie musi wynikać z winy. Np. odszkodowanie związane z niewłaściwym wykonaniem umowy (art. 471 k.c.) nie jest związane z winą i w takim wypadku nie ma potrzeby jej wykazywać. Wystarczy że się wykaże niewłaściwe wykonanie umowy.
Wina będzie istotna gdy odszkodowanie będzie dochodzone z deliktu (z czynu niedozwolonego, do którego może dojść nawet bez zawierania wcześniej umowy - np. przechodzień zarysuje Ci samochód gwoździem) a nie z umowy która została źle wykonana.
kierownik firmy mówi, że myjnia jest ubezpieczona i roszczenia powinnam kierować do firmy ubezpieczającej gdyż to oni przejęli odpowiedzialność z tego tytułu
To nie zmienia faktu, że do Ciebie należy wybór od kogo będziesz dochodzić roszczenia. Możesz od ubezpieczyciela, możesz od myjni, możesz od obojga naraz
czy powinien być sporządzony jakiś protokół szkodowy? ( od kierownika otrzymałam potwierdzenie zgłoszenia szkody)
Byłoby to z pewnością uzyteczne jako jeden z dowodów ale nie konieczne (brak protokołu nie pozbawia Cię prawa do dochodzenia odszkodowania ale może spowodować że ewentualny spór będzie np. dłuższy)